Sandras fläskfilépasta med sockerärter.

Ljuvligt god pasta som är väldigt mättande.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

500 gram fläskfilé
1 röd paprika
1 röd lök
1 färsk chili
1 vitlöksklyfta
4 - 5 färska champinjoner
1 knippe sockerärter
2 msk olivolja
3 dl matlagningsgrädde
1 dl köttbuljong eller vatten
2 msk kalvfond
Riven parmesan
Färsk timjan
Salt
Peppar
Färkspasta

Gör så här

1. Fräs lök, hackad chili, paprika, vitlök, sockerärtor och champinjoner i olivoljan.
2. Strimla fläskfilén och tillsätt den i den nu mjuka grönsaksblandningen.
3. Låt fläskfilén stekas med grönsakerna tills den fått fin färg och är genomstekt.
4. Salta och peppra efter behov.
5. Tillsätt 2 msk mjöl och rör om.
6. Tillsätt grädde, vatten och kalvfonden.
7. Låt koka på svag värme och tillsätt parmesan efter behov.
8. När pastasåsen blivit krämig och lagom tjock, tillsätt färsk timjan.
9. Koka färskpastan efter anvisningen på paketet.
10. Häll pastan i en stor bunke och blanda ner såsen.

Smaklig måltid!!
Visningar:
2203
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Pasta med kyckl..
över 2 månader
Biff med vatten..
över 2 månader
Pasta med räkor..
över 2 månader
Paj med räkor o..
av ros
över 2 månader
Kyckling i ajva..
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader