Sambalmarinerade räkspett

Räkor som får dra i stark marinad, gott o pyssligt att trä upp på spett o fräsa hastigt på grillen, annars smaskigt att bara bjuda på en toast

Betyg (1 röst)
Antal personer
10-14 st

Ingredienser

1 kg räkor med skal
God olja
Sambal oelek
Vitlöksklyfta pressad
Citron
En gnutta salt
Ev en liten skvätt torr sherry

Träspett

Gör så här

Skala räkorna.
Blanda marinaden i en skål - olja, sambal, krossad/pressad vitlök, pressa i lite citron. Ev en knivsudd salt.
Vänd i räkorna. Låt stå i kylen minst en timme.
Trä upp på grillspett (blötlagda så de inte brinner upp på grillen) o värm /fräs på hastigt på den tända utegrillen.
Servera som aptitretare innan grillmaten är färdig.
Bjud gärna en bit bröd till eller lite sallad. Beror på hur mkt du vill att det ska mätta, eller hur mkt styrka man tål....
Visningar:
1783
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.