Sallad på rostad potatis med limesmak

Toppengott till grillat!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Sallad på rostad potatis med limesmak

Ingredienser

500 g färsk potatis

Dressing:
4 dl Lindahls yoghurt
2 tsk socker
3 msk majonnäs
3 msk olivolja
2 msk gurkspad
1 lime, saft och rasp
1 msk vinäger
Salt
Vitpeppar

Övriga ingredienser:
1 gul lök, fintärnad
1 dl ättiksgurka, tärnad (100 g)
10 cm purjolök, finstrimlad
2 msk dill, klippt
2 msk persilja, hackad

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär potatisen i grova tärningar eller skivor.
Rosta potatisen i ugnen i 20-25 minuter tills de känns mjuka. Låt svalna.
Rör ihop alla ingredienser till dressingen.
Blanda försiktig dressingen med potatisen och övriga ingredienser.


Tips:
Är potatisen färsk räcker det att tvätta och skrubba dem.
Använder Du vinterpotatis bör de skalas.
Salladen smakar bäst 1 till 2 dagar efter tillagningen.
Kolla sältan en gång till före serveringen.
Salladen passar utmärkt till sommarens grillmat.
Visningar:
1172
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Timjan- och sal..
av MrsC
över 2 månader
Askad getost-ba..
över 2 månader
Rostas med Pota..
över 2 månader
Rostad potatis ..
över 2 månader
Strutsfilè med ..
över 2 månader
Sallad på rosta..
av tina62
över 2 månader