Salamispäckad fläskfilé

En väldigt god fredagsmysrätt eller finare lördagsmiddag.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Ca: 600 g fläskfilé
Salt
Peppar
Smör till stekning
Ca: 10 tunna skivor salami
4 paprikor i olika färger
2 gula lökar
Färsk timjan eller valfri örtkrydda
Olja

Gör så här

Putsa filén. Krydda. Bryn runt om i smör. Skär 10 snitt i filén och fördela salamin i snitten.

Kärna ur paprikorna, dela dem i bitar. Dela lökarna i klyftor. Blanda paprika, lök, hackad timjan med oljan. Salta och peppra.

Lägg filén i en smord ugnsform och fördela grönsakerna runt om. Stek i 200 grader i ca: 20 minuter...

Servera till ris eller pasta.
Visningar:
1933
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader
Het fläskfilé o..
av kicki_k
över 2 månader