Salamifylld fläskfilé

Mums va gott....=)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 fläskfilé, 500-600 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Smör
50 g salami i tunna skivor
6-7 st marinerade, soltorkade tomater
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Salta och peppra köttet.
Bryn filén i smör i en het stekpanna.
Skär djupa skåror i köttet med ca 1 cm mellanrum.
Lägg en vikt salamiskiva och en bit tomat i varje
skåra.
Lägg köttet i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde och tomatpuré och häll det
i formen.
Stek i mitten av ugnen ca 20 min.

Servera med smörfräst spenat
och kokt pasta eller klyftpotatis.
Visningar:
909
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Salamifylld flä..
av MrsC
över 2 månader
Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader