Saftiga morotsmuffins

Väldigt saftiga och goda. Enkla att göra.

Betyg (0 röster)
Antal personer
12 st
Saftiga morotsmuffins

Ingredienser

3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl rivna morötter
1 dl rapsolja
3 dl vetemjöl
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 tsk bakpulver

Glasyr:
150 g Philadelphia eller annan färskost
50 smör
4 dl florsocker

Gör så här

Sägg ugnen på 175 grader
Vispa ägg och socker ordentligt pösigt. Rör der morötterna och oljan. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner de i smeten. Häll i stora muffinsformar och grädda i 15 min. Låt muffinsen svalna på plåten under bakduk.
Smält smöret och låt de svalna något innan du vispar ihop glasyren. Bred på kalla muffins.
Ställ i kylskåpet innan servering.
Visningar:
8781
Sparat:
197

LIKNANDE RECEPT

Jockes Saftiga ..
av Juaqin
över 2 månader
Saftiga choklad..
av krtek
över 2 månader
Saftiga lussebu..
av Linn_Z
över 2 månader
nyttiga morotsm..
över 2 månader