Saffranskokt potatis

Gott på julbordet.
90kcal/port

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g småpotatis
1 röd paprika
1 - 2 dl apelsinjuice
2 dl grönsaksbuljong
½ pkt saffran
1 msk russin
salt
peppar

Gör så här

1. Skala potatisen och dela dem om de är stora. Skär paprikan i bitar.
2. Lägg potatisen, paprikan, apelsinjuicen , saffranet och russinen i en teflongryta.
3. Sjud under lock i 20 minuter tills potatisen mjuknat. Om för mycket vätskan kokar bort så tillsätt lite mer vatten.
4. Slå av vätskan, ånga av, salta och peppra
Visningar:
571
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Skivad potatis ..
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Potatis-chips
av MrsC
över 2 månader
Kraschad potati..
över 2 månader
Potatis- och pa..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader