Saffranscouscous med halloumi

Nordafrikansk couscousblandning med cyperns gudagoda ost. Sött och salt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 dl vatten
4 medelstora aprikoser
1 pkt saffran
4 dl couscous
200 g haloumiost
1 vispat ägg
lika delar vetegroddar och ströbröd

Gör så här

Koka upp vattnet med tärnade aprikoser och saffran. Tag av från värmen och häll i couscousen som får svälla under lock i 10 min. Skiva osten tunnt, vänd i ägg och blandningen av ströbröd och vetegroddar. Stek i en klick smör tills paneringen är gyllene. Lufta couscousen med en gaffel och servera.
Visningar:
1079
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Lax med svarta ..
av Zeta
över 2 månader
Köttfärsbiffar ..
av styvan
över 2 månader
Risoni med hall..
av bodilla
över 2 månader
Grillad Halloum..
av Zeta
över 2 månader
Halloumi med ro..
av Zeta
över 2 månader
Halloumi med hj..
av lennali
över 2 månader