Sötsur rödkål med äpple

Jul tillbehör

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Sötsur rödkål med äpple

Ingredienser

0,5 st rödkålshuvud
1 st gul lök
2 dl rökt bacon , tärnat
0,5 dl rödvinsvinäger
1,25 dl vatten
3 msk brunt farinsocker
1 st syrligt äpple
1 st citron , saften
salt
peppar

Gör så här

Dela rödkålen i klyftor, skär bort stammen och strimla den fint. Skala och skär löken tunt. Bryn löken med bacontärningarna och kålen i lite olja i en vid kastrull. Häll på rödvinsvinägern, vattnet och farinsockret. Låt det koka under lock i ca 30 minuter. Skär äpplet i tärningar och blanda ner dem i kastrullen. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar.
Visningar:
1589
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad kotle..
av ros
över 2 månader
Kladdkaka med ä..
av APf
över 2 månader
Kall currysås m..
över 2 månader
Coleslaw med rö..
över 2 månader
Falukorv i ugn ..
av MrsC
över 2 månader