Sötsur lime- och chilisås

Denna sås passar bäst till kyckling.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

200 g socker
2 1/2 dl vatten
1 tsk riven färsk ingefära
1 liten röd chilifrukt
1 lime

Gör så här

Häll upp socker och vatten i en kastrull och låt sockret smälta på svag värme. Riv ingefära och skär pepparfrukten i tunna skivor. Riv skalet på limen och pressa ur saften. Tillsätt ingefära, chili, limejuice i sockervattnet och koka upp. Sjud såsen i 10 min, den får inte koka så länge att den blir tjock och klibbig, den ska var ganska rinnande. Kyl 10 min. Tillsätt limeskalet.
Visningar:
1103
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Sher ping pannk..
av Aria
över 2 månader
Fiskgryta med l..
av Anqh
över 2 månader
Fiskgratäng med..
över 2 månader
Vattenmelonslus..
av tina62
över 2 månader
Kyckling och ch..
av Lenkan
över 2 månader
Smoothie  av va..
över 2 månader