Sälgårdens köttfärspaj i långpanna

En stor och mättande paj och naturligtvis jättegod.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

Pajdegen:
250 g margarin
6 dl mjöl
1 dl vatten

Fyllning:
600 g köttfärs
2 gula lökar
2 paprikor
1 msk mjöl
3 dl vatten
2 msk senap
1 msk soya
4 msk chilisås
1 krm vitlökspulver
1 tsk salt
1 ½ krm vitpeppar
Basilika
2 dl crème fraiche
2 dl riven stark ost

Gör så här

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en smord långpanna.

Förgrädda pajen i ca 10 minuter i 225 grader.

Bryn färs, hackad lök och paprika i en gryta.
Tillsätt mjöl, vatten, senap, soya, chilisås och kryddor.
Låt sjuda 5 minuter.
Dra grytan från spisen och tillsätt creme fraiche.
Häll blandningen i pajskalet och strö på riven ost.

Grädda i ca 20 minuter.
Servera med en krispig sallad.
Visningar:
5486
Sparat:
135

LIKNANDE RECEPT

Tacopaj i långp..
av UllaC
över 2 månader
Toscakaka i lån..
över 2 månader
Apelsinkaka i l..
av grill
över 2 månader
Studenttårta i ..
av MrsC
över 2 månader
Morot- och solr..
av Forsen
över 2 månader
Gunillas knäcki..
över 2 månader