Rulltårta med hallonfyllning

Gjord med Lindahls turkisk youghurt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st
Rulltårta med hallonfyllning

Ingredienser

Rulltårta:
3 ägg
1,5 dl socker
5 msk potatismjöl
1 msk vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk råsocker

Fyllning:
1,5 dl Lindahls youghurt
2 msk flytande honung
200 g hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 225 *.
Vispa ägg och socker till fast skum.
Sikta mjöl, bakpulver, potatismjöl och kakao.
Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
Lägg ett smort bakplåtspapper i en långpanna och bred ut smeten på detta.
Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
Strö råsockret över över den gräddade heta kakan.
Stjälp upp kakan på ett nytt papper och dra av det gamla.
Fukta det gamla pappret lätt och lägg det på kakan som får svalna under pappret.
Rör ihop honung, youghurt,och lättmosade hallon.
Bred fyllningen på den fortfarande ljumna kakan och rulla försiktigt ihop till en rulle.
Låt kallna med skarven nedåt.
Servera i tjocka skivor.
Visningar:
5376
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT