Rotfrukter med oströra

Nyttig och smalmat

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Rotfrukter med oströra

Ingredienser

3 morötter
2 palsternackor
1 bit rotselleri
1 purjolök
2 msk smör
1/2 tsk salt
1 tsk mald ingefära
2 tsk honung
2 msk hackad persilja

Oströra:
250 g Kesella
2 dl riven lagrad ost, t ex Präst

Gör så här

Skala rotfrukterna och skär dem i långa bitar. Skär purjolöken i skivor. Stek rotfrukterna i smör i en stor stekpanna på svag värme ca 10 min. Låt purjolöken steka med på slutet. Krydda med salt, ingefära, honung och persilja. Rör ihop Kesella och ost. Servera rotfrukterna på ett fat med oströran bredvid. Ett grovt bröd är gott till.
Visningar:
6184
Sparat:
79

LIKNANDE RECEPT

Grillad flankst..
över 2 månader
Ugnsrostade rot..
över 2 månader
Citrusstekt lam..
över 2 månader
Pestogratinerad..
av MrsC
över 2 månader
Laxpaj med rotf..
över 2 månader
Örtbakad lax me..
över 2 månader