Rosenbröd

Perfekt till lätt skinklåda

Betyg (0 röster)
Antal personer
x

Ingredienser

1/2 kg vetemjöl
50 gr smör
3 1/2 dl mjölk
30 gr jäst
1 tsk socker
1/2 tsk salt

Till pensling:
Vispat ägg eller kallt vatten
Vallmofrö

Gör så här

Det kalla smöret finfördelas i mjölet. Den ljumma mjölken och jästen utrörd med salt och socker tillsättes. Degen blandas väl och upplägges på bakbrodet samt arbetas blank och smidig. Den utbakas till runda bullar vilka läggas på smord plåt. På varje bulle skäres ett djupt kors. Får stå övertäckta och sakta jäsa upp. Penslas med ägg eller vatten, beströs med vallmofrö och gräddas i god ugnsvärme 225-250 grader. Då de serveras klyves de mitt itu.
Visningar:
841
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Rosenbröd
av 030606
över 2 månader
Rosenbröd
av UllaC
över 2 månader
Lyrösallad
av mammis
över 2 månader
Rosenbröd
över 2 månader
Räk- och äggsal..
över 2 månader
Lätt skinklåda
av tina62
över 2 månader