Rosa Panter

En god sommarkaka

Betyg (0 röster)
Antal personer
8-10 bitar
Rosa Panter

Ingredienser

150 g smör
2 1/2 dl socker
3 äggulor
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 äggvitor
1/2 dl flor med jorgubbssmak
Röd karamellfärg, några droppar

Garnering:
1 dl florsocker med jordgubbssmak
ca 1/2-1 msk kallt vatten
Jordgubbar

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker ljust och poröst.
Tillsätt äggulorna en och en under kraftig vispning.
Blanda samman mjölet med bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med mjölken.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner dem i smeten.
Ta undan ca 1/3 av smeten i en annan skål. Tillsätt flor och droppar av hushållsfärgen.
Häll lite av den ljusa smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 1 1/2 liter.
Tillsätt den rosa smeten och täck med resterande ljus smet.
Dra med en gaffel i smeten så den blir mönstrad.
Grädda kakan i nedre falsen av ugnen i ca 50 min.
Låt den kallna.

Rör ut flor med vatten till en jämn smet.
Bred det över kakan och garnera med gubbar.
Visningar:
1099
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Rosa pantern
av ca70
över 2 månader
Rosa Pantern
av essa
över 2 månader
Rosa maränger
av UllaC
över 2 månader
Kalasbakelser m..
av MrsC
över 2 månader
Rosa hjärtbakel..
av tina62
över 2 månader