Rimmad bog med lök- och äppelfräs

Alla ingredienserna går att skära i små tärningar och stekas till en pyttipanna.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

3-4 potatisar
1 gul lök
2 syrliga äpplen
1 msk flytande matfett
200-250 g mager rimmad fläskbog i skivor
Salt
Peppar
ev. hackad persilja

Gör så här

Skala och skiva potatis och lök. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor.
Stek potatis och lök i hälften av matfettet i en stekpanna på ganska svag värme. Lägg i äppelklyftorna och låt allt steka mjukt. Ta upp fräset och håll det varmt.
Stek bogskivorna i resten av matfettet på lite starkare värme. 2-3 minuter per sida. Lägg tillbaka fräset. Salta och peppra och strö ev. över hackad persilja. Servera med en råkostsallad.
Visningar:
4675
Sparat:
1

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng ..
av LEDIVO
över 2 månader
Kycklingroulade..
av MrsC
över 2 månader
Lättlagad kyckl..
över 2 månader
Guacamole med g..
av gummsen
över 2 månader
Bröd med soltor..
av epi
över 2 månader
Kikärtsbröd med..
av jzw0010
över 2 månader