Ratatouille

Ratatouille är en grönsaksröra på bla tomat, paprika och lök. Jag brukar servera den som sås till ris och grillad kyckling. Passar också utmärkt till grillat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 1/2 msk olja
2 stora gula lökar
1 grön paprika
4-5 tomater
1 dm färsk gurka
1/2 tsk salt
1/2 tsk salvia
1 krossad vitlöksklyfta
1 msk tomatpure
nymalen peppar

Gör så här

Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Tillsätt lök och paprika, skuren i grova skivor. Låt fräsa utan att ta färg. När paprikan och löken är nästan mjuka tillsätts tomaterna och gurkan, skuren i grova skivor. Smaksätt med salt, salvia, vitlök, tomatpuré och peppar. Låt röran koka ihop i 5 minuter.
Visningar:
1177
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Grillade laxfil..
av MrsC
över 2 månader
Quorn Middagsko..
över 2 månader
Ratatouille (Ra..
av MrsC
över 2 månader
Bakade ägg med ..
över 2 månader
Försvenskad rat..
över 2 månader
Grillad kycklin..
över 2 månader