Raggmunkar och fläsk

En gammal maträtt som är lika god ännu. Billig att göra.

Betyg (17 röster)
Antal personer
4 st
Raggmunkar och fläsk

Ingredienser

2 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 dl mjölk
2 ägg
800 g potatis
stekt fläsk
lingonsylt

Gör så här

Vispa ihop mjöl, slat och mjölken samt äggen till en jämn smet. Skala potatisen och riv den (ej för grovt). Blanda ihop allt i smeten och rör om.

Smält margarin (smör) i en stekpanna och klicka ut så stora laggar du vill ha. Platta ut dem så de blir tunna, de sväller något i pannan. Vill man ha tunnare smet kan man ta bort ett ägg. Stek fläsk eller bacon till. Ett knep är att man steker dem samtidigt som man gräddar raggmunkarna på så sätt får du äta allt medans det är varmt. Riv gärna en morot till.
Lycka till !
Visningar:
8591
Sparat:
289

LIKNANDE RECEPT

Raggmunk med st..
över 2 månader
Fläsk- och pass..
över 2 månader
Lyxlufsa med sk..
över 2 månader
Korngrynspuddin..
av kernie
över 2 månader