Raggmunkar

Gott, billigt och riktigt svensk husmanskost.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 dl vetemjöl
2 tsk salt
0,5 krm vitpeppar
4 dl mjölk
3 st ägg, stora
8 st potatisar,stora
6 msk margarin till stekning
2 st paket stekfläsk

Gör så här

1. Vispa först ihop en "pannkakssmet" av mjöl, salt, peppar, lite av mjölken och äggen. När smeten är slät tillsätts resten av mjölken.
2. Skala potatisen och riv den på den grova rivsidan av rivjärnet direkt ner i smeten. Blanda.
3. Bryn lite matfett i sänder i en stekpanna och stek raggmunkarna som små pannkakor.Bred ut smeten så tunt som möjligt.Stek fläsket samtidigt med rårakorna.

Serveringsförslag
Stekt fläsk och lingonsylt
Visningar:
3620
Sparat:
149

LIKNANDE RECEPT

Raggmunk i våff..
av MrsC
över 2 månader
Raggmunk
av ismo10
över 2 månader
Raggmunk med st..
över 2 månader
Raggmunkar och ..
över 2 månader
Raggmunk med re..
av UllaC
över 2 månader
Mammas raggmunk..
av ros
över 2 månader