Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Frasiga raggmunkar. Husmanskost som väl de flesta gillar?

Betyg (8 röster)
Antal personer
4 st
Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Ingredienser

Raggmunks-smet:
1 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl mjölk
6 - 8 skalade potatisar
1/2 skalad och finhackad gul lök
Salt
Vitpeppar
Smör (för stekning)

Tillbehör:
400 g rimmat stekt fläsk eller bacon
Lingon

Gör så här

Blanda ihop smeten till raggmunkarna. Riv potatisen och lök mycket fint och rör ner i smeten.

Stek skivor av det rimmade fläsket i en panna med lite smör. När det är klart låt fläsket rinna av på ett fat med papper.

Stek raggmunkarna. Gör gärna mindre, ungefär tre, fyra i en panna. Salta och peppra.

Servera med lingon.
Visningar:
25802
Sparat:
724

LIKNANDE RECEPT

Korngrynspuddin..
av kernie
över 2 månader
Stekt kycklingf..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Saffranskaka me..
över 2 månader
Cheesecake med ..
över 2 månader
Stekta nudlar m..
av bella90
över 2 månader