Rabarber chutney

En lite avvikande variant med rabarber eller äpplen. Men inte mindre god för det.

Betyg (1 röst)
Antal personer
.

Ingredienser

4 dl rabarber
1 gul lök
2 msk smör
3 dl strösocker
1 kanelstång
3 msk vatten
1/2-1 tsk sambal oelek

Gör så här

Skär rabarbern i skivor. Skala och grovhacka löken. Fräs rabarber och lök i smör i en kastrull. Tillsätt socker, kanelstång och vatten.

Låt koka utan lock 20–30 min tills det tjocknat. Rör då och då. Smaksätt med sambal oelek. Servera ljummen eller kall som tillbehör till kyckling.

Tips! Rabarbern går att byta ut mot syrliga äpplen i små bitar.
Visningar:
2247
Sparat:
65

LIKNANDE RECEPT

Kycklingenchila..
av MrTaste
över 2 månader
Kycklingpaj med..
över 2 månader
Kladdkaka med r..
av SussC
över 2 månader
Het kycklingpaj..
av grill
över 2 månader
Gryta med fläsk..
av Queenie
över 2 månader
Rabarber - och ..
över 2 månader