Röda vinbärsmuffins

Syrliga och goda. Toppen att göra om man har vinbär liggande i frysen.

Betyg (7 röster)
Antal personer
12 st
Röda vinbärsmuffins

Ingredienser

2 ägg
2 dl strösocker
1 dl yoghurt
1/2 dl flytande margarin
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl röda vinbär

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Tillsätt yoghurt och margarin och vispa lite lätt. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten och vispa försiktigt. Varva muffinssmet och vinbär i formarna och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
Visningar:
8402
Sparat:
162

LIKNANDE RECEPT

Marmelad på röd..
av ros
över 2 månader
Röda vinbärs ma..
över 2 månader
Chicken satay s..
över 2 månader
Röd vinbärsgelé
av ros
över 2 månader
Röd vinbärssaft
över 2 månader