Röd vinbärssaft

Syrligt och god dricka

Betyg (4 röster)
Röd vinbärssaft

Ingredienser

2 l röda vinbär, behöver inte repas
7 dl vatten
6 dl strösocker per liter avrunnen saft
1 krm natriumbensoat per liter saft

Gör så här

Skölj bären och låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg bären i en gryta och häll på vattnet. Koka under lock, ca 10 minuter. Tryck sönder bären med en slev mot grytans kant. Häll upp allt i en silställning och låt saften självrinna.

Mät saften och blanda den med socker i grytan. Låt saften koka sakta i ca 10 minuter. Skumma saften klar.

Ta lite av saften i en kopp och rör ut natriumbensoatet i det. Blanda sedan med resten av saften.

Häll upp saften i rena varma flaskor. Sätt på kork. Förvara saften kallt.
Visningar:
28145
Sparat:
235

LIKNANDE RECEPT

Marmelad på röd..
av ros
över 2 månader
Röda vinbärs ma..
över 2 månader
Chicken satay s..
över 2 månader
Röd vinbärsgelé
av ros
över 2 månader
Skinkstek marin..
av Aria
över 2 månader