Räksallad med sikrom på toast

Passar som förrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g räkor med skal
1 tomat
1/3 gurka
1 avocado
½ paprika
1-2 dl crème fraiche
Kajennpeppar
Svartpeppar
4-8 skivor franskbröd
1-2 msk olja
120-200 g sikrom
Dill
1 citron

Gör så här

Skala och grovhacka räkorna. Skär tomat, gurka, avocado och paprika i små tärningar och blanda med crème fraichen. Krydda och smaka av.

Täck blandningen och ställ den kallt. Skär ut rundlar ur brödskivorna med hjälp av ett glas eller en kopp. Olja dem sedan lätt och stek på båda sidor tills brödet fått en gyllenbrun färg. Fördela räksalladen på bröden och toppa med sikrom. Dekorera slutligen med dill och en bit citron. Mal gärna lite svartpeppar över.
Visningar:
2186
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Räkor på toast ..
av UllaC
över 2 månader
Picnicbog på vi..
över 2 månader
Köttgryta med v..
över 2 månader
Torsk med luftt..
över 2 månader
Baconlindade da..
över 2 månader
Frisk räksallad..
av marcony
över 2 månader