Potkäs

Allra bäst blir potkäs om den görs på flera olika sorters ost. Färdig potkäs håller minst 2 veckor i kylen.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

125 g riven cheddarost
125 g valfri hårdost, riven
75 g mosad ädelost
ca1- 2 msk konja
1/2 msk smör smält

Gör så här

Blanda ostarna och smaka av med konjak. Packa potkäsen i en burk eller kruka och slå på ett tunt lager smält smör. Täck och låt den gärna stå en vecka i kylen för att mogna. Njut den med bröd eller kex.
Visningar:
4313
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Potkäs
av MrsC
över 2 månader
Potkäs med smul..
av pihal
över 2 månader
Ädel julpotkäs
över 2 månader