Potatissallad med matlagningsyoghurt som bas

Mycket gott till rökt eller grillat!

Betyg (1 röst)
Antal personer
5-7

Ingredienser

10 - 12 potatisar
2 äpplen
1/2 gurka

Sås:
4 dl matlagningsyoghurt
1 dl majonnäs
4 msk bostongurka
1 liten purjolök

Gör så här

Strimla purjolöken fint och blanda samman den med yoghurt, majonnäs och bostongurka.
Låt såsen stå så smakerna får gå ihop.
Om du tycker att såsen blir för syrlig kan du ha i mer majonnäs än vad som står i receptet.

Skala och skär potatisen i kuber, ca 2x2 cm. Koka den.
Skär äpple och gurka i kuber, ca 2x2 cm.
Lägg alla kuber i en stor skål.
Blanda kuber och sås precis innan potatissalladen ska serveras.

Såsen kan också serveras separat till t.ex. kokt potatis och en köttbit.
Visningar:
2899
Sparat:
116

LIKNANDE RECEPT

Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader
Potatissallad m..
av Annafbg
över 2 månader
Kycklingfilé me..
av MrsC
över 2 månader
Potatissallad m..
över 2 månader
Glaserad lax me..
av lennali
över 2 månader