Potatisbullar med majsvinegrett!

Husmanskost när den är som bäst!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

ca 10 kalla kokta potatisar
1 pkt bacon
1 hackad gul lök
savoykål alt. vitkål
1 ägg
mjöl
Salt
Peppar
Ströbröd

Majsvinägrett:
1 burk majs
Olja
Balsamvinäger
vatten
Svartpeppar
Salt

Gör så här

Pressa ner potatisen i en stor bunke med en potatispress.
Strimla bacon och savoykål.
Stek bacon, kål och lök i lite smör, salta och peppra. Låt blandningen svalna.
Tillsätt ägget i den prassade potatisen, salta och peppra. Häll i va 1 -2 dl mjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Tillsätt bacon, kål och lök och rör ihop. Forma till stora bullar och platta till lite lätt. Vänd bullarna i ströbröd och bryn gyllenbruna i smör.

Blanda ihop ingredienserna till vinegretten och servera tillsammans med potatisbullarna.
Visningar:
754
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Potatisbullar m..
över 2 månader
Potatisbullar m..
av UllaC
över 2 månader
Potatisbullar m..
av Ullajo
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader