Potatis och morotssoppa med korv

god höstsoppa ;)

Betyg (0 röster)

Ingredienser

300 g potatis(ar)
1 st morot/morötter
1 st gul lök(ar)
1 st grönsaksbuljongtärning(ar)
0,7 l vatten
0,6 kg mager lättkorv
1 paket matlagningsgrädde
smör
salt
peppar

Gör så här

Skala och skär potatisen, moroten och löken i små bitar. Fräs i smör och slå på vatten, buljongtärning och grädde. Koka ihop till en fin konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Skär under tiden korven i mindre bitar och stek dem i smör, salta och peppra. Om du vill, mixa soppan med stavmixer. Servera i sopptallrik.
Tips: Om korvskivorna grillas i grilljärn får rätten ett trevligare utseende.
Visningar:
859
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Korv Stroganoff..
av MrsC
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Tomatsoppa med ..
över 2 månader
Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Laxfjärilar med..
över 2 månader