Potatis och köttfärs i lergryta.

Snabb och god allt-i-ettgryta.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Potatis och köttfärs i lergryta.

Ingredienser

6 medelstora potatisar
400 g köttfärs
1 röd paprika
1 medelstor lök
salt
svartpeppar
soja
vatten alt buljong

Gör så här

Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 minuter.
Skala och skiva eller klyfta potatisen grovt
Skär paprikan i grova bitar.
Skiva och bryn löken lätt.
Varva köttfärs och övriga ingresienser i lergrytan, krydda mellan varven.
Sätt in lergrytan i kall ugn, ställ in värmen på 250 grader.
Efter ca halva tiden i ugnen - ca 30 minuter - ta ut grytan. Späd med vatten blandat med 1 msk fond och lite soja.
Ställ in grytan i ugnen igen. Maträtten är färdig efter drygt 60 minuter.
Prova med sticka om potatisen är mjuk.
Servera med kryddpeppar brynt brysselkål och äpple.
Halvera brysselkålen och skär äpplet i små klyftor.
Salta och krydda med kryddpeppar och bryn i stekpanna tills de fått lite färg.
Visningar:
10581
Sparat:
142

LIKNANDE RECEPT

Enkel och god k..
av Marre73
över 2 månader
Lax i filodeg m..
av Queenie
över 2 månader
Färs i form med..
över 2 månader
Skinka i lergry..
över 2 månader
Tomat- och timj..
av tina62
över 2 månader
Rotsaker och fl..
av _irma_
över 2 månader