Potatis- och purjolökssoppa

Snabb och enkel soppa att göra.

Betyg (3 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

10 potatis
1 stor purjolök
Grönsaksbuljong

Gör så här

Skala och dela potatisen.
Skölj och strimla purjolöken.
Fräs purjolöken i lite margarin, häll i potatisen, spädd med vatten och lägg i buljongen.
Koka upp, låt potatisen bli mjuka.
Sila upp en del av potatisen och purjolöken, mosa det.
Lägg tillbaka i soppan, mosa så mycket ni vill ha mosat.
Blir lite tjockare och matigare av det.
Man kan även lägga i skivade morötter.
Visningar:
3904
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Potatis och pur..
över 2 månader
Potatis och pur..
av MrsC
över 2 månader
Potatis- och pu..
över 2 månader
Potatis- och pu..
över 2 månader
Krämig potatis-..
av MysanSi
över 2 månader