Portergryta

God gryta som går att göra i förväg om man vill.

Betyg (7 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

1½ kg grytbitar
33 cl porter
1 dl vatten ( mer eller mindre om det behövs, vätskan bör täcka köttet)
½ dl outspädd svart vinbärssaft
1 dl soja
1 tsk timjan
6 enbär
6 svartpepparkorn
2 köttbuljongtärningar
2 pressade vitlöksklyftor

Redning:
1 msk vetemjöl
2 dl grädde.

Gör så här

Blanda porter, svart vinbärssaft, soja, vatten, vitlök, timjan, enbär, svartpeppar och buljongtärningar i en kastrull.
Koka upp. Lägg i köttet i omgångar, sänk värmen och låt detta sjuda i ca 45 min (känn så köttet är mört) Blanda vetemjöl och grädde i en redningsbägare. Rör ned redningen i grytan. Låt koka ca. 5 min. Vill man ha mer sås är det bara att öka redningen och ev tillsätta mer buljongtärning.
Servera med valfri potatis och grönsaker.
Visningar:
12644
Sparat:
258

LIKNANDE RECEPT

Amoz portergryt..
av amoz
över 2 månader
Vild portergryt..
av MrsC
över 2 månader
Portergryta
av MrsC
över 2 månader
Mustig portergr..
av Lena54
över 2 månader
Värmande porter..
av kekke46
över 2 månader
Portergryta med..
av UllaC
över 2 månader