Pitabröd

Betyg (2 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

25 g jäst
5 dl vatten
1 ½ tsk salt
½ msk socker
2 msk olja
ca 13 dl vetemjöl

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med fingervarmt vatten (37°) och blanda i salt, socker, olja och nästan allt mjöl (var försiktig med mjölet, jag tycker att det blir bäst när degen är lite kladdig innan jäsningen). Låt degen jäsa övertäckt ca 1 timme. Tag upp den på mjölat bord, dela den i 20 delar och kavla ut till ca ½ cm tjocka kakor. Lägg dem på smord plåt och grädda i 275° mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt kallna under bakduk. Skär en skåra i bröden så de kan fyllas.
Visningar:
1193
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Hemgjord gyros ..
av LaJefa
över 2 månader
Hamburgare med ..
över 2 månader
Kallrökt lax i ..
av Gillsan
över 2 månader
Grekiska biffar..
av jecki
över 2 månader
Pitabröd fyllda..
över 2 månader
Pitabröd med gr..
av Zeta
över 2 månader