Pinocchiotårta med polkafyllning

God och lätt att göra....

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st
Pinocchiotårta med polkafyllning

Ingredienser

100 g smör, mjukt
1 1/2 dl strösocker
5 äggulor
1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Maräng:
5 äggvitor
2 1/4 dl strösocker
50 g mandelspån

Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 msk florsocker
20 polkagrisar, krossade
1 ask physalis

Dekoration:
1-2 kiwi, i bitar
Florsocker

Ugn: 175 grader

Gör så här

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt en äggula i taget under vispning. Tillsätt mjölken och rör om.
Blanda vetemjöl och bakpulver, och blanda ner till en jämn smet. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna, ca 30*40 cm.

Vispa äggvitor och 1 1/4 dl av strösockret i en ren bunke med rena vispar till ett hårt skum. Tillsätt resten av sockret och vispa till hårt skum. Bred marängen ovanpå kaksmeten och strö över mandelspån.
Grädda kakan i mitten av ugnen, ca 30 minuter.
Låt svalna på galler.

Skär kakan på mitten. Ta loss den en halvan från bakplåtspapperet med en stekspade och lägg på ett tårtfat.
Vispa grädden tjock med florsocker.
Blanda ner krossade polkagrisar. Bred ut grädden på kakan.
Dela physalisfrukterna och lägg dem ovanpå, och sedan andra halvan kakan.
Dekorera med kiwi och pudra över florsocker.
Visningar:
7710
Sparat:
60

LIKNANDE RECEPT

Pinocchiotårta ..
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
över 2 månader
Kyckling i ugn ..
över 2 månader