Picnicbog med äppelsås

En modern variant av den gamla hederliga husmanskosträtten äppelfläsk.Tänk på att komplettera måltiden med en rejäl sallad, gärna med lite rårivna morötter och rödbetor.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Picnicbog med äppelsås

Ingredienser

500 g picnicbog, bogfläsk eller skinkstek
1 purjolök
1 klick smör
2 1/2 dl matlagningsgrädde
soja
2-3 äpplen
salt
peppar

Gör så här

Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon. Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter. Skär under tiden äpplena i fina skivor. Rör ned dem i grytan och smaka av med ett par varv på svartpepparkvarnen. Späd med buljong eller vatten om det skulle koka ihop för mycket. Dekorera med färska örter. Servera med ris eller kokt potatis.
Visningar:
13265
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Picnicbog på vi..
över 2 månader
Kall marinerad ..
av Mammamu
över 2 månader
Skinkfräs med ä..
av Queenie
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader