Philadelphia-tårta

Mammas favorit

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 10

Ingredienser

Tårta:
3 ägg
2 dl socker
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde

Garnering:
1 pkt digestivekex
1 krm kanel
eventuellt kiwi

Gör så här

Separera äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en separat skål. Vispa även grädden i separat skål.

Vispa äggulor och strösocker pösigt. Tillsätt vaniljsocker och salt. Rör i philadelphiaosten. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna och den vispade grädden i smeten. Vispa inte, då förstörs "fluffigheten". Häll smeten i en sockerkaksform och ställ i frysen minst 3 timmar.

Tag fram kakan en timme innan servering och låt halvtina i kylskåp. Strö över smulade digestivekex och garnera eventuellt med skivad kiwi precis innan servering.
Visningar:
3593
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Smulans fluff t..
över 2 månader
Pannacotta tårt..
av Emjah
över 2 månader
Chocolate chip ..
över 2 månader
Melodys 6 månad..
av Ticiba
över 2 månader
Frosting med gr..
över 2 månader
Påsk Tårta
av shrin
över 2 månader