Pers Heta Thai kyckling

Den här jätte goda grytan kom till när min man ville överraska mig med något gott, med det som fanns hemma.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st kycklingfilé, delade i 4-5 bitar
1 gul lök,skuren i tunna skivor
4 vitlöksklyftor,hackade
½-1 msk röd curry,efter smak
1 tsk mald ingefära
1 brk cocosmjölk
1 msk fishsauce
1 tsk sesamolja
Lite olja att steka i
Wokgrönsaker(frysta går bra)
Hackad persilja till servering.

Gör så här

Fräs lök och vitlök lätt, den får inte ta färg. Lägg över i en gryta.

Stek kycklingen runt om så att den får fin färg,
lägg i röd curry och ingefära så att dom får
fräsa med kycklingen ett par min, häll över
cocosmjölk och sesamolja, rör om och häll
över det i grytan ihop med löken. Smaka av
med fishsauce.

Låt sedan allt småkoka i ca: 30min. Smaka av. Strö över persilja.

Serveras med nudlar eller ris och wokade
grönsaker.
Visningar:
1743
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Pad thai gai - ..
över 2 månader
Mr. Lee´s Thai ..
över 2 månader
Thai-kyckling a..
av gurris
över 2 månader
Krämig thai-ins..
av Jemima
över 2 månader
Tortillawraps m..
över 2 månader