Pepparsås

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 msk svartpeppar
1 st gul lök
2 msk smör
2 msk cognac
4 dl grädde
1 dl kalvfond
1 tsk rosépeppar

Gör så här

Krossa svart- & rosépeppar var för sig i en mortel. Skala och finhacka löken, fräs den med lök och svartpeppar. Häll över cognacen och reducera en aning. Tillätt grädde och kalvfond och koka ihop till simmig sås. Blir såsen för simmig kan den alltid redas av med en maizenaredning. Strö över rosépeppar vid servering.
Visningar:
6756
Sparat:
55

LIKNANDE RECEPT

Pepparsås
av Jallla
över 2 månader
Fin pepparsås
över 2 månader
Pepparsås
av fannyyy
över 2 månader
Biffar i god pe..
över 2 månader
Kyckling i pepp..
över 2 månader
Köttbullar i pe..
av evaldo
över 2 månader