Pepparkaks vit chokladparfait

En god efterrätt som jag tagit fram till en gruppmeny på en restaurang som jag jobbar på.. enkel och god!!

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

150 g Vit choklad
15 st pepparkakor
0,5 dl socker
4 st äggulor
2 dl vispgrädde

4 dl färska hallon och jordgubbar

Gör så här

Vispa äggulor och sockret till skum, vispa grädden, smält chokladen i vattenbad och rör sedan ner söndersmulade pepparkakor. Blanda chokladröran med äggblandningen,r ör till sist försiktigt ner den vispade grädden. Häll blandningen i valbar form som du klätt med färsk folie, ställ i frys till nästa dag. Servera med färska bären.
Visningar:
1049
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Saftig sockerka..
av Liliane
över 2 månader
Vit kladdkaka m..
över 2 månader
Vit chokladcrèm..
över 2 månader
Musslor med vit..
över 2 månader
Vit chokladpann..
av ros
över 2 månader