Pepparkaks parfait

Gott till jul! (eller närhelst du vill)
Fick receptet av mitt tidigare jobb, därför beräknad på 10 portioner..

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

0,5 dl mörk sirap
0,5 tsk ingefära, mald
0,5 tsk kanel, mald
0,5 tsk nejlika, mald
5 st ägg
1 dl florsocker
5 dl vispgrädde
3,2 g gelatinblad
10 st grovhackade pepparkakor

Gör så här

Blötlägg gelatinet enl. anvisningar på paketet.
Koka upp sirap och kryddorna.
Tillsätt gelatinet under omrörning. Låt svalna.
Vispa ägg och florsocker pösigt. Blanda i kryddlagen. Vispa grädden och blanda i. Blanda sen i de grovhackade pepparkakorna. Frys i flerportions- eller en portionsformar.
Gott att servera till är mixade frukter (gärna med exotiskt inslag)
Visningar:
1501
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Kladdkaka på ma..
över 2 månader
Parfait tårta
av Disen
över 2 månader
Parfait med tre..
av burbot
över 2 månader
Parfait med lem..
av zonale
över 2 månader
Toblerone parfa..
av Klingan
över 2 månader
Pepparkaks-bars
över 2 månader