Pepparfilè

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Pepparfilè

Ingredienser

4 dl Creme fraiche
600 g Fläskfilé
0.5 dl Grädde
1 tsk Krossad rosépeppar
2 tsk Krossad svartpeppar
1 tsk Krossad torkad grönpeppar
1 tsk Salt
1,5 msk Soja

Gör så här

1. skär köttet i ca 2 1/2 cm tjocka skivor,platta ut. Stek i smör i stor panna. krydda, ta upp fileérna. 2. Rör i cremefraiche & grädde i stekpannan rör om noga. Låt koka någon minut under omrörning. Tillsätt dom olika pepparsorterna + soja. Lägg fileerna i såsen & koka upp. Ätes med sallad, pain riche, potatisgratäng eller pommes.
Visningar:
2792
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.