Pastasås med wokad svamp

Kalas!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300-400 g färsk svamp
1 gul lök
1-2 msk rapsolja
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk ingefära, färsk riven
2 vitlöksklyftor
2 ½ dl vispgrädde eller mellangrädde
Salt
Peppar
Hackad persilja
Parmesan

Gör så här

Borsta och skölj svampen om det behövs. Skär svampen i bitar. Hetta upp en wok eller stor panna och häll i oljan.

Fräs svamp och lök några minuter under omrörning. Tillsätt vinäger, ingefära, pressad vitlök och grädde.

Smaka av med salt och peppar. Koka på svag värme några min. Strö över persilja och servera med riven parmesanost.
Visningar:
788
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Pastasås med sv..
av Amika
över 2 månader
Pastasås med sv..
över 2 månader
Mustig linsgryt..
av Ida80
över 2 månader
Pasta med fläsk..
över 2 månader
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Ugnsomelett med..
av MrsC
över 2 månader