Pasta Vongole

Förmodligen världes godaste tomatbaserade pastasås

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-3

Ingredienser

1/2 habanero eller annan färsk peppar
4 vitlöksklyftor
4 msk olivolja
1 burk hela tomater
ev 1 dl passerade tomater
1 burk musslor + spad
0,5 tsk salt
4 port pasta
4 msk finhackad persilja, gärna djupfryst

Gör så här

Finhacka en halv habanero, skala och skiva fyra vitlöksklyftor. Stek vitlöken och habaneron hastigt igod olivolja. Tillsätt en burk hela tomater, samt ev passerade tomater. Tillsätt ett par msk musselspad. Låt koka ca tio minuter, rör runt under tiden så att tomaterna finfördelas. Salta. Koka pastan under tiden, häll av och tillsätt ett par msk finhackad persilja. Rör ner en burk musslor i pastasåsen, låt musslorna bli varma. Blanda sås och pasta, servera!
Visningar:
2788
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Pasta vongole
över 2 månader
Hemmagjord past..
av Nena81
över 2 månader
Tomatsoppa med ..
över 2 månader
Rosendahls Past..
av Bojka
över 2 månader
Pasta med fläsk..
över 2 månader
Kasslergryta me..
av lennali
över 2 månader