Pasta med kräftstjärtar

Snabbt och gott recept, kan även tillsätta majs och räkor om man känner för det.

Betyg (7 röster)
Antal personer
3 st
Pasta med kräftstjärtar

Ingredienser

3 portioner tagliatelle, gärna färsk

Pastasås:
1 purjolök
1 gul paprika
Ev. 100 g champinjoner
Salt
Peppar
2 dl crème fraiche
3 tsk fisk- och vinfond eller någon annan buljong
1 msk chilisås
1 burk kräftstjärtar + 3 msk kräftspad
½-1 dl hackad dill

Gör så här

Koka tagliatelle under tiden du gör pastasåsen så att den blir klar ungefär samtidigt.

Hacka purjolöken i små bitar. Skär paprikan i småbitar. Skär ev. champinjoner i skivor.

Hetta upp en stekpanna med olja eller flytande margarin. Stek lök, paprika och ev. champinjoner ca 5-10 min tills vätskan på champinjonerna kokat in. Salta och peppra.

Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås och kräftspad. Låt koka några minuter och smaka av.

Tillsätt sist kräftstjärtar och dill. Låt bli varmt 1-2 minuter och servera genast.

Servera med tomater.
Visningar:
10165
Sparat:
348

LIKNANDE RECEPT

Färsk pasta med..
av styvan
över 2 månader
Vitlöksdoftande..
över 2 månader
Kasslergryta me..
av lennali
över 2 månader
Wook med kyckli..
över 2 månader
Pasta med tiger..
över 2 månader
Pasta med fläsk..
över 2 månader