Paprikabiffar i god sky

Passa på att göra fler av dessa goda biffar när paprikan är billig.
Bra att ha i frysen!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g blandfärs
1 st liten gul lök
1 st stor röd paprika , eller två mindre
2 st kokta kalla potatisar
1 st ägg
1 dl vatten
1 dl vispgrädde
1,5 tsk salt
1 krm vitpeppar

Sky:
Grädde och vatten
Soja (några droppar)
ev . vitpeppar

Tillbehör:
Hemlagat potatismos
en enkel grönsallad .

Gör så här

Finhacka löken och paprikan.
Mosa potatisen och blanda den med färsen.
Rör ned lök och paprika samt ägget.
Späd med vatten och grädde. Krydda väl och stek ett litet smakprov.
Forma biffar och stek dem vackert bruna.
Tag upp dem och håll varma.

Sky:
Vispa ur pannan med lite grädde, vatten och soja. Häll skyn över biffarna.

Servera med ett hemlagat potatismos och en enkel grönsallad.
Visningar:
1486
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Dragonbiffar i ..
över 2 månader
Enkel och god k..
av Marre73
över 2 månader
Biffar i god pe..
över 2 månader
Kyckling och ri..
av Tiadina
över 2 månader
Kallskuren kyck..
över 2 månader