Paprikabiffar

Riktigt saftiga och goda biffar som man bara vill göra om och om igen. Gör dubbel sats och frys in!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g nötfärs
1 liten gul lök
1 röd paprika
1 grön paprika
Matfett till stekning
2 kokta kalla potatisar
2 msk hackad ättiksgurka
1 ägg
1 dl vatten
1 dl grädde
1 1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
Några droppar kinesisk soja

Gör så här

Finhacka lök och paprika och fräs tärningarna i lite matfett.

Mosa potatisen och blanda den med nötfärsen.
Rör också ner det avsvalnade grönsaksfräset, gurkan och ägget.

Späd färsen med vatten och grädde och krydda den väl.

Forma biffar av färsen och stek dem vackert bruna i medelvarm stekpanna.

Vispa ur stekpannan med lite vatten. Tillsätt en aning soja och smaka av skyn.
Häll den över biffarna och låt puttra tills biffarna är färdiga.
Visningar:
825
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Panerade ost oc..
över 2 månader
Paprikabiff
av lennali
över 2 månader
Rökig paprikagr..
över 2 månader
Paprikabiffar i..
över 2 månader
Fyllda paprikab..
av Queenie
över 2 månader
Ost- och paprik..
av eva23
över 2 månader