Pannbiffar.

Mumsigt goda!

Betyg (21 röster)
Antal personer
4 st
Pannbiffar.

Ingredienser

600 gr köttfärs
1 liten finhackad gul lök
1 ägg
1 dl grädde eller god köttbuljong
0,5 dl ströbröd
1 msk sirap
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
1 krm nymald kryddpeppar

Smör till stekning

Gör så här

Fräs löken mjuk i en stekpanna med lite smör. Blanda löken i ströbrödet, slå över grädde eller köttbuljong och låt det svälla några minuter.

Blanda färs, ägg, sirap,lök, salt och peppar med brödblandningen.
Gör en liten provbiff, stek den och smaka av om det behövs mer salt. Låt den färdiga färsen stå i kylen 15 minuter så smaken mognar.
Forma och stek fyra stora eller åtta små pannbiffar i smör på medelhög värme.

Servera med potatismos, rårörda lingon och något gott aromsmör.


Tillagningstid: Pannbiffar 40 minuter
Visningar:
20218
Sparat:
566

LIKNANDE RECEPT

Pannbiff med lö..
över 2 månader
Creolsk pannbif..
över 2 månader
Pannbiff med lö..
av moppe64
över 2 månader
Mannerströms pa..
av Aria
över 2 månader
Pannbiffar
av evaldo
över 2 månader