Pajdeg

Betyg (0 röster)

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 msk socker (om det är en fruktpaj)
125 - 150 g smör/margarin
2 msk kallt vatten

Gör så här

Hacka samman smör och mjöl (socker) och vatten och blanda snabbt till en deg. Ställ degen kallt i minst 30 min. Kavla ut degen till en platta som täcker botten och kanter på en paj- eller bakform med höga kanter och lös bottenplatta, 25 cm i diameter. Klä formen, picka botten. Täck kanterna med aluminiumfolie och förgrädda pajskalet 10 min i 200°C. Ta bort folien. Fyll med valfri fyllning (se Pajer) och grädda ytterligare ca. 30-40 min beroende på recept och fyllning.
Visningar:
1069
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Pajdeg på kikär..
av specket
över 2 månader
Skink- och baby..
över 2 månader
Tinas pajdeg
över 2 månader
Mormors pajdeg
över 2 månader
Pajdeg med osts..
över 2 månader
Vanlig pajdeg
över 2 månader