Ost & Skinkpaj

Godaste pajen =)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pajdeg:

3 dl mjöl
50 g smör
1 dl kesella

Fyllning:

100 g skinka
3 ägg
2 dl mjölk
1 dl grädde
150 g riven ost
1 krm salt
1 krm peppar

Gör så här

1. Blanda ingredienserna till pajdegen i en bunke och arbeta ihop till en smulig deg.

2. Låt degen vila i kylen ca 30 min.

3. Sätt ugnen på 200 C

4. Kavla ut degen till en pajform på ca 25 cm, vik en ugnsfolieremsa runt kanten och nagga botten med en gaffel.

5. Förgrädda pajbotten i ca 10-15 min, låt svalna och ta bort folien.

6. Strimla skinkan och lägg den på pajbotten.

7. Fördela osten över skinkan.

8. Vispa samman ägg mjölk och grädden. Krydda med peppar och salt.

9. Häll äggstanningen i pajskalet.

10. Grädda i 20 min eller tills äggstanningen fått färg.
Visningar:
6619
Sparat:
108

LIKNANDE RECEPT

Smarrig ost- & ..
över 2 månader
Ost och skinkpa..
av Disen
över 2 månader
Quiche lorraine..
av MrsC
över 2 månader
Ost och skinkpa..
över 2 månader
Heléns underbar..
över 2 månader
Enkel Ost- och ..
av xyzzy
över 2 månader