Ost- och salamifyllda kycklingfiléer

Ost- och salamifyllda kycklingfiléer.

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st
Ost- och salamifyllda kycklingfiléer

Ingredienser

4 kycklingfiléer
4 stavar lagrad ost
8 blad basilika
8 skivor salami starkt kryddad
Smör till stekning
Salt
Nymalen vitpeppar

Tillbehör:
Bindgarn

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.

Ta fram kycklingfiléerna och skär ett djupt snitt längsgående mitt i varje filé med en liten vass kniv så det blir en ficka.

Skär till osten i fyra stavar ½-1 cm tjocka och ca 5cm långa. Rulla basilikan och salamin jämnt fördelat runt varje oststång.

Salta och peppra filéerna. Fyll sedan fickorna med stavarna, tryck in dem ordentligt så att ingen fyllning sticker ut.

Bind upp varje filé med 3 stumpar bindgarn.

Stek filéerna vackert gyllenbruna i smör några minuter.

Sätt in mitt i ugnen och baka i ca 15 minuter tills de är genomstekta.

Servera med exempelvis pasta, potatissallad eller skiva upp dem och servera på buffébordet tillsammans med en kryddig sås.
Visningar:
9055
Sparat:
310

LIKNANDE RECEPT

Gratinerad lax ..
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av caessa
över 2 månader
Ugnspannkaka me..
över 2 månader
Paj med skinka,..
av evaldo
över 2 månader
Giffel  med ost..
över 2 månader