Orientalisk Bulgur

Gott med sting och få points

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 dl bulgurvete
6 dl kokosmjölk, light
1 st stor gul lök
2 st röda paprikor
1 st gul paprika
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1 msk vitvinsvinäger
1 msk honung
Chili, valfri sort
Salt
Vitpeppar
smör och olja till stekning

Gör så här

Koka upp kokosmjölken, häll den över bulgurvetet och salta lite. Låt stå och dra ca 20 minuter tills bulgurvetet är mjukt. Finhacka löken. Skär paprikorna i klyftor. Smält smör och häll lite olja i en stekpanna. Bryn löken och paprikorna. Pudra över kanelen och kardemumman. Häll över vitvinsvinägern och honungen samt eventuellt chili. Blanda med bulgurvetet, smaksätt med salt och peppar.
Visningar:
628
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Tandoorikycklin..
över 2 månader
Kycklingfärsbif..
över 2 månader
Kyckling- och r..
över 2 månader
Kyckling med ug..
av Caddiie
över 2 månader
Köttfärsgratäng..
över 2 månader
Halloumi- och b..
av styvan
över 2 månader